茄子榜上有名
茄子百科
茄（学名：solanum melongena l.）茄科茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
茄原产亚洲热带， 在全世界都有分布，以亚洲栽培最多，欧洲次之。中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一。 茄喜高温，对光照时间强度要求都较高，适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。
果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。
（概述图参考资料来源 ）
茄子在《十大最有营养的蔬菜》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“芹菜”、“芦笋”、“豌豆”、“荠菜”。
上榜理由：
茄子是原产于亚洲热带地区的一种蔬菜，营养非常丰富，茄子中含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等多种营养成分，经常食用能够降血压、抗衰老，还能够防治胃癌。
茄子在《孕妇十大禁忌蔬菜排行榜》（2020年十一月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“韭菜”、“慈姑”、“苋菜”、“鲜黄花菜”。
上榜理由：
茄子，这是一种常见的蔬菜，虽然说这种蔬菜对于高血压患者有利，但是对于孕妇来说却没有好处，因为茄子是比较良性的食物，并且里面的碱含量比较高，所以不利于消化，孕妇最好不要吃。
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