慈姑榜上有名
慈姑百科
慈姑（学名：sagittaria trifolia l. var. sinensis (sims.) makino ）泽泻科多年生草本植物，生在水田里，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色，以球茎作蔬菜食用。可以吃。也作茨菰。本变种与原变种不同在于：植株高大，粗壮；叶片宽大，肥厚，顶裂片先端钝圆，卵形至宽卵形；匍匐茎末端膨大呈球茎，球茎卵圆形或球形，可达5-8×4-6厘米；圆锥花序高大，长20-60厘米，有时可达80厘米以上，着生于下部，具1-2轮雌花，主轴雌花3-4轮，位于侧枝之上；雄花多轮，生于上部，组成大型圆锥花序，果期常斜卧水中；果期花托扁球形，直径4-5毫米，高约3毫米。种子褐色，具小凸起。
中国长江以南各省区广泛栽培。日本、朝鲜亦有栽培。球茎可作蔬菜食用等。
（概述图片来源： ）
慈姑在《十大冬季时令蔬菜》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第七，前后上榜的分别为“荸荠”、“红薯”、“胡萝卜”、“油菜”。
上榜理由：
慈姑是一种长在水田中，以低下球茎作为蔬菜食用的多年生草本植物，目前在我国长江以南的各省区均有所栽培，而这种有着细腻甘甜的黄白色肉质的蔬菜，不管是炒、烩、煮均可，烧肉更是别有一番滋味。
慈姑在《孕妇十大禁忌蔬菜排行榜》（2020年十一月榜单数据）中上榜排名第七，前后上榜的分别为“马齿苋”、“木耳菜”、“韭菜”、“茄子”。
上榜理由：
慈姑，是一种属性寒凉的蔬菜，并且这种蔬菜具有破血的功能，所以孕妇应该禁食，因为吃了它会有导致流产的可能性，特别是对于怀孕初期的孕妇而言，一定不要吃。
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