榆黄蘑榜上有名
榆黄蘑百科
金顶侧耳（学名：pleurotus citrinopileatus singer）是侧耳科、侧耳属真菌。子实体一般中等大。菌盖草黄色至鲜黄色，光滑，漏斗形，边缘内卷，直径3-10厘米。菌肉白色，菌褶白色，密，延生，不等长。菌柄偏生，白色，内实，长2-10厘米，粗0.5-1.5厘米，往往基部相连。
金顶侧耳主要分布于中国云南、河北、青海、黑龙江、吉林、辽宁、山西、广东、四川、香港和西藏等地。野生子实体着生于桦、榆、栎等阔叶树的枯树桩上。
可以食用，味道较好。可引起有关树木的木质腐朽。还可供药用，有滋补强壮的功能，用于治疗肾虚阳痿和痢疾。
列入《中国生物多样性红色名录—大型真菌卷》（2018年5月）——无危（lc）。
（概述图参考来源： ）
榆黄蘑在《中国十大野生菌排名》（2020年九月榜单数据）中上榜排名第七，前后上榜的分别为“青头菌”、“牛肝菌”、“白参”、“杏鲍菇”。
上榜理由：
榆黄蘑的外观特别招人喜爱，表色亮黄而光滑，多只重叠在一起仿佛一朵盛开的花，而且食用起来也是味道特别浓郁鲜美，不论是在国内市场还是国际上，都是特别出名的一种野生食用菌。
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