彩虹巨嘴鸟（学名：ramphastos sulfuratus sulfuratus）是厚嘴巨嘴鸟的指名亚种。是中型攀禽，外形略似犀鸟。体羽主要是藏蓝黑色，胸部是明亮的柠檬黄色，白臀，蓝脚，尾的腹面带鲜红色，一个巨大的彩色的鸟嘴则带多色斑块。栖息于低地雨林中，有时会出现在邻近有稀疏树木的空旷地上。在海拔1,700米以上的地方很少看到它们的身影。鸟鸣声嘶哑低沉。厚嘴巨嘴鸟杂食性，以果实、种子和昆虫为食。分布于墨西哥，伯利兹，危地马拉和洪都拉斯。是伯利兹的国鸟。