香波城堡（亦称为：香波堡）是法国卢瓦尔河谷所有城堡中最宏伟也是最大的一个，到21世纪已经有超过500年的历史。附近的居民常喜欢把它和阴柔的舍农索城堡封为法国古堡里的一王一后。香波城堡建在法国贵族生活气味最浓厚的地区，森林遍地，盛产木材、葡萄酒，法国历代的国王、贵族在此打造一座又一座度假用的狩猎宫殿，甚至还不时举朝迁移至此。

香波城堡是文艺复兴时期的精品，共有440个房间，365座烟囱，13个主楼梯和70个副楼梯。香波城堡与周围的森林、河道、村镇共同组成了尚博尔国家领地（domaine national de chambord）。拥有5440公顷土地和32公里长的围墙，尚博尔是欧洲最大的封闭式公园，距离巴黎不到两小时的车程。