南瓜灯（jack-o??-lantern 或者jack-of-the-lantern，前者比较普遍，是后者的一种缩写方式）是庆祝万圣节的标志物。关于南瓜灯英文名字“jack-o??-lantern”的由来有很多种版本，其中最广为流传的说法来源于18世纪的一个爱尔兰民间传说。传说有一个名叫杰克（在17世纪的英国，人们通常会将不知其名的某个男的统称为“杰克”）的人非常吝啬，并且有着恶作剧及嗜酒的习性，因为曾经恶作剧了魔鬼两次，所以当杰克死了后发现，他自己既进不了天堂，又进不了地狱，只能永久徘徊于这两者之间。魔鬼出于怜悯，便给了杰克一点点煤，杰克用魔鬼给他的一点点煤炭点燃了萝卜灯（南瓜灯起初是用萝卜雕刻居多），他只能提着他的萝卜灯笼永久四处游荡。现今人们通常为了在万圣节前夜吓走那些四处游荡的游魂，便用芜菁（萝卜）、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是南瓜灯的由来。