沂水县，隶属山东省临沂市，地处山东省中南部，沂山南麓，临沂市北部。东邻诸城市、莒县，西与沂源县、蒙阴县交界，南与沂南县毗连，北与安丘市、临朐县接壤， 总面积2434.80平方千米。 2021年，沂水县户籍人口119.67万人。 全县除汉族外，还有回族、蒙古族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族等32个少数民族。 截至2021年10月，沂水县下辖2个街道、15个镇、1个乡。

隋开皇初，置东安县。开皇十六年（596年），改东安县为沂水县。1967年，沂水县属临沂地区。1994年，临沂地区撤销，建立地级临沂市，沂水县仍属之。

沂水县是“红嫂”故里、沂蒙精神发祥地之一 、国家可持续发展实验区 、国家现代农业示范区 、国家重点生态功能区 、全国婚俗改革实验区 、革命文物保护利用片区分县。

2021年，沂水县地区生产总值503.7亿元，增长8%。其中，第一产业增加值51.55亿元，第二产业增加值201.3亿元；第三产业增加值250.85亿元，三次产业比例调整为2021年的10.2:40:49.8。