山西十大名酒排行榜
山西名酒有哪些?哪些能排进前10名?
【987排行榜结果简述】根据网友评选、第三方报告等大数据(截止至2021年五月数据)分析得出,六曲香酒、甘泉酒、太原特曲、汾雁香酒、玉堂春酒、潞酒、特制恒山老白干、堡子酒、汾酒、桑落酒入选了山西名酒的前十名,其中汾酒、六曲香酒、桑落酒被网友评为十大山西名酒中的前三,具体十大排名信息如下:
TOP1 汾酒
山西杏花村汾酒厂股份有限公司旗下品牌
汾酒是山西杏花村汾酒厂股份有限公司旗下品牌。
TOP2 六曲香酒
山西省祁县六曲香酒厂的产品
六曲香酒是山西省祁县六曲香酒厂的产品。1974年被命名为山西省名酒,1984年在轻工业部酒类质量大赛上获金杯奖,在全国第三届、第四届、第五届评酒会上连续荣获国家优质酒称号,并获国家优质产品银质奖。
TOP3 桑落酒
酒
产地:运城 永济市 制法:制法多以优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料,经蒸馏、发酵、品评、勾兑等各项工序,贮藏一年后,方成。特点:桑落酒为清香大曲,酒质清香醇,入口绵甜,回味悠远,为传统清香型的上乘白酒。源流:创于北魏末年,距今已有1500年历史,因用桑落泉的泉水酿制,味道独特,是我国传统名酒之一。清初时,桑落酒的制法佚,名酒失传。直到1979年,通过挖掘出的制酒秘方和现代酿酒技术的结合,才使桑落酒重现于世。
主要原料:软糜子
甘泉酒是山西地区一种有着特殊酿酒原料的白酒产品,这种白酒选用的是天然的山泉水作为基础的水,然后选择天然的软糜子发酵而成的,酒里面有着丰富的氨基酸等,能够补血养颜、通经活络。
山西省的传统名酒
潞酒是山西省的传统名酒,因产于潞州(今山西省长治市)而得名,已有1200多年的历史。潞酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长。
主要原料:高粱、小麦
堡子酒是山西地区一种知名度非常高的白酒,清朝时期著名的慈禧太后曾经为它所倾倒,并且将此用作为专门的皇室御酒,拥有着传统娴熟的酿酒技艺,以及专业的酒酿园基地,历史非常的悠久。
主要原料:小麦、大麦
太原特曲是山西地区一种非常受欢迎的白酒,也是非常典型的一种浓香型曲酒,这种酒的味道比较浓郁,而且色泽比较的清透,需要在地下贮存个几年才会开封售卖,所有有着成年老酒的滋味。
酒名
玉堂春是一种由洪洞县玉堂春酒业有限公司出产的白酒
主要原料:高粱
汾雁香酒是山西地区一种需要运用特殊工艺的白酒,该白酒是用高粱作为主料,而且选用了玉米芯做为辅料,然后添加了多种的微生物,去使得其白酒拥有着共同发酵的独特香味。
主要原料:高粱、小麦
特制恒山老白干是山西地区一种酒精度数比较高的白酒,这种白酒在唐朝时期就已经被创作出来了,迄今为止已经有着千年的悠久历史了,以其醇香清雅和甘冽醇厚而闻名,获得了多个奖项。