河池十大特产十大排名

猪类的名门贵族

巴马香猪，广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。

巴马香猪来源于当地土猪，传说是系野猪驯化而成，巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥，肉质细嫩，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味，因而外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称，被誉为猪类的“名门贵族”。

2005年08月25日，原国家质检总局批准对“巴马香猪”实施地理标志产品保护。

中国农产品地理标志产品

东兰板栗，广西壮族自治区河池市东兰县特产，全国农产品地理标志。

东兰板栗总苞中大，内含种子2-3粒。果实形状半椭圆形，脆，微甜，味清香。富含蛋白、糖、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素，与其他地方的板栗相比，具有高糖分、高淀粉、低脂肪、蛋白适中等特点。其蛋白质含量占9.98%，脂肪含量占2.883.75%、糖分含量占19%、淀粉含量占72.5%，比普通大米高7%，比小麦高5.6%，并富含人体所需的多种氨基酸、维生素b1、维生素b2、维生素c和钙、磷、铁、锌等微量元素。东兰板栗既可熟食，也可生食。熟食粉酥、香甜宜人，生食清甜香脆，被人们誉为果中珍品。

2017年1月10日，原中华人民共和国农业部批准对“东兰板栗”实施国家农产品地理标志登记保护。

大化大头鱼，广西壮族自治区河池市大化瑶族自治县特产，全国农产品地理标志。

大化大头鱼养殖基为地亚热带季风气候，高温多雨，雨量充沛，光热条件好。大化大头鱼体侧扁稍高，头部肥大，体色偏深、光泽油亮。 头皮肥厚，鳃盖膜宽厚，粘膜褶肥硕，嘴宽唇厚，鱼头的表皮和咽喉部的肌肉味道特别鲜甜、口感爽滑、无腥味。

2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“大化大头鱼”实施国家农产品地理标志登记保护。

蔷薇科梨属植物

“南丹瑶山红梨”原名“南丹糖梨”，是从南丹县传统栽培的梨树品种中筛选出来的优良早熟梨品种，因其果实外观褐红色而得名。

巴马火麻，广西壮族自治区巴马瑶族自治县的特产，中国国家地理标志产品。

巴马火麻含有维生素e、b、卵磷脂、微量元素、火麻仁蛋白质和多种氨基酸，可有效改善因对电脑产生的视力模糊症状；卵磷脂和维生素e能提供细胞养分抗衰老。

2013年12月23日，原国家质检总局批准对“巴马火麻”实施地理标志产品保护。

中国广西壮族自治区河池市天峨县特产

天峨核桃，广西壮族自治区河池市天峨县特产，全国农产品地理标志产品。

天峨核桃有200多年种植历史，其产区地处广西丘陵与云贵高原过渡地带，光照充足、四季分明、气候温和、雨量充沛，土壤、水文和气候条件适宜天峨核桃的种植。天峨核桃果实长扁圆形，缝合线基部平，中上部稍突，顶部尖突，紧、窄，果仁灰白色，果仁饱满，风味香甜 。

2014年7月28日，原中华人民共和国农业部正式批准对“天峨核桃”实施农产品地理标志登记保护 。