安徽十大名酒排行榜
安徽名酒有哪些?哪些能排进前10名?
【987排行榜结果简述】根据网友评选、第三方报告等大数据(截止至2021年十二月数据)分析得出,高炉家酒、宣酒、文王贡酒、金种子酒、明光酒、沙河王酒、口子窖酒、古井贡酒、迎驾贡酒、皖酒入选了安徽名酒的前十名,其中古井贡酒、口子窖酒、高炉家酒被网友评为十大安徽名酒中的前三,具体十大排名信息如下:
TOP1 古井贡酒
亳州传统名酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首 。古井贡酒商标为“年份原浆” 。
TOP2 口子窖酒
口子窖酒,中国兼香型白酒代表。
口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒。
孔子编纂的《诗经·商颂·烈祖》就描述了濉溪人以酒祭祖祈福的习俗。战国时,韩非子周游列国来到濉溪县,见“酒旗高悬,迎风招展,酒香四溢”。明朝相山隐士任柔节题写的“隔壁千家醉,开坛十里香”广为流传。乾隆下江南途经此地,品尝口子酒之后,亲题“惠我南黎”,交予两江巡抚立碑刻于相山显通寺,后转交宿州牧张开士办理。石碑现存于相山庙,成为口子酒辉煌历史的见证。
纯粮固态发酵法是传统中国白酒固有的工艺特色,与新工艺白酒、即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同。口子窖酒长期坚持精选优质多粮原料,通过独特的传统生产工艺,形成独具一格的纯粮固态发酵美酒品质,2006年,中国食品工业协会白酒专业委员会经严格检测和综合评价,认为口子窖酒一直坚持使用传统酿造工艺,符合纯粮固态发酵规范要求,准许使用纯粮固态发酵白酒标志,获得高档白酒身份证。
2002年11月08日,原国家质检总局批准对“口子窖酒”实施原产地域产品保护。
TOP3 高炉家酒
安徽省涡阳县高炉镇特产
高炉家酒,安徽省涡阳县高炉镇特产,中国国家地理标志产品。
高炉家酒产于老子故里安徽省涡阳县高炉镇,是安徽的著名商品。
高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技,精细酿制而成。具有典型的优质浓香型大曲酒风味。经国家白酒专家品鉴,一致认为:入口绵甜净爽,香味纯正,酒体协调、回味悠长。
2013年12月23日,原国家质检总局批准对“高炉家酒”实施地理标志产品保护。
浓香型白酒品牌产品
迎驾贡酒,安徽省霍山县特产,中国国家地理标志产品。
霍山县位于大别山腹地,是“国家生态示范县”,森林覆盖率75%以上。大别山的生态资源和生态原料,为迎驾贡酒的酿造提供了优越的生态产区环境。迎驾贡酒酿造用水全部采用大别山源头活水,成就了迎驾贡酒窖香幽雅、浓中带酱、绵甜爽口特点。
2007年09月03日,原国家质检总局批准对“迎驾贡酒”实施地理标志产品保护。
安徽白酒品牌
安徽文王酿酒股份有限公司位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原,古时周文王第十子聃季载的封地沈子国,现安徽省阜阳市临泉县。公司的前身创建于1958年,现已发展成为拥有资产上亿元,占地400多亩,年创利税6600多万元的省白酒重点骨干企业。2001年,公司为阜阳市纳税进入五强,中国白酒企业百强行列,2003年,迈入安徽省民营企业十强。文王贡酒是安徽文王酿酒股份有限公司出品的系列白酒。
安徽省宣城市特产
宣酒,安徽省宣城市特产,中国国家地理标志产品。
宣酒,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。先后荣获“首届安徽省十大强省品牌”、“中国十大最具增长潜力的白酒品牌”、“中国小窖酿造白酒领袖品牌”等称号。宣酒的核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录,被中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训等誉之为“宣酒特贡,小窖绵柔,巧夺天工,江南一绝”。
2014年12月24日,原国家质检总局批准对“宣酒”实施地理标志产品保护。
民营股份制企业
集团简介
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,是中国最大的酒业集团之一,安徽省白酒行业支柱企业,是民营股份制企业。注册资金1000万元,下属4个子公司。公司位于蚌埠市风景秀丽的张公山北侧,涂山路488号,有员工2500多人,其中专业人员占20%,占地 12 万平方米,固定资产1.6亿元,拥有总产量超万吨的曲酒生产基地和现代化灌装流水线。
酒类品牌
安徽金种子集团有限公司是具有国有投资主体和授权经营资格的国有大型企业集团, 控股一家上市公司、投资 20亿元建管一条高速公路,下辖 10家全资、控股子公司 , 总资产 26.6亿元,净资产 10.6亿元,职工 8000人 。经营范围主业为白酒,以及房地产、制药、制革等产业。
安徽省明光市的蒸馏酒
老明光白酒基地位于北纬32度,处于江淮名酒带的核心腹地。这里是江淮分水岭的源头,为群山环抱的开阔之地,与东林水库相邻,独特的地势、阳光、水域、土壤、温度、湿度、原粮等绝佳的生态环境,使这里成为颐养成酒微生物种群的天堂。
沙河王酒厂生产的白酒
沙河王酒是沙河王酒厂生产的白酒,起源于元末明初。 早在600年前的元末明初,安徽省界首市就有了初步发达的白酒工业;清代同治年间,沙河酒已经蜚声遐迩。