十大热门宁夏特产

地理标志产品

宁夏枸杞，宁夏特产，中国国家地理标志产品。

枸杞，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。

宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称“全国入药杞子，皆宁产也”，意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲居国内前列。

2004年05月18日，原国家质检总局批准对“宁夏枸杞”实施地理标志产品保护。

特色传统手工艺品

贺兰砚是特色传统手工艺品。产于宁夏蓝宝，原材料为贺兰石。贺兰石结构均匀，质地细腻，刚柔相宜，是一种十分难得的石料。用其刻制的贺兰砚，具有发墨、存墨、护毫、耐用的优点。

构成贺兰石的矿物非常微细，只有头发丝的几十分之一，而相互聚结又特别紧密。就在这般细腻基底上，均匀散布着许多比较坚硬的石英粉和铁矿物微粒，它们恰似在贺兰石中嵌入了“硬质合金”。

贺兰砚发墨迅速，不郁结，又耐用，带盖的贺兰砚如同密封器一般，素有“存墨过三天”之誉。与天下第一的端石齐名。这一优点深受书法家、画家的喜爱。

贺兰山东麓葡萄酒，宁夏回族自治区30个乡镇、农场、林场、科研所区域特产，中国国家地理标志产品。

贺兰山东麓日照充足，全年日照达3000小时；戈壁滩上的砂土，富含矿物质；贺兰山东麓位于北纬37度至39度，是种植葡萄的最佳地带；海拔在1000米至1500米适合葡萄生长；年降雨量不超过200毫米。贺兰山东麓的日照、土壤、水分、海拔和纬度都有助于种植葡萄。贺兰山东麓葡萄酒香气浓郁、纯正，口感圆润、协调。

2011年01月30日，原国家质检总局批准对“贺兰山东麓葡萄酒”实施地理标志产品保护。

宁夏回族自治区吴忠市特产

盐池甘草，宁夏回族自治区吴忠市特产，全国农产品地理标志。

据考证，盐池甘草已有近三千年的历史。盐池甘草保护区域周围无工矿加工企业，没有任何工业污染，无高毒、高残留农药的使用历史，再加上近几年退耕还林政策的实施，为盐池甘草的生长提供了得天独厚的生态条件和人文环境。盐池甘草色红皮细肉黄、骨重粉足，有多种黄酮类化合物、三萜类化合物、氨基酸、生物碱和雌性激素。

2013年12月30 日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐池甘草”实施农产品地理标志登记保护。

灵武长枣，宁夏灵武市特产，中国国家地理标志产品。

灵武长枣是经过多年自然筛选出来的具有地方特色的优质特色枣产品，果实长椭圆形，色艳、肉厚、脆甜适口、汁液多，平均单果重18.1克，最大单果重达40克。抗逆性强，果实营养非常丰富，不仅含有多种有机酸，还含有糖、脂肪、蛋白质及多种矿物质，尤其是鲜枣中含有丰富的维生素。

据检测，每100克灵武长枣鲜枣中含维生素c高达600毫克以上，含量高于苹果、梨、葡萄、桃、橙等果品，有“活维生素丸”、“百果之王”之美称。

2006年5月24日，原国家质检总局批准对“灵武长枣”实施地理标志产品保护。

2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

中国地理标志产品

盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀。所产二毛裘皮是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一，盐池“三宝”之首。

2016年、2017年和2018年盐池滩羊肉以其优良品质入选g20杭州峰会国宴、厦门金砖国家领导人会晤和青岛上合组织峰会的国宴食材，引起餐饮业和高端消费群体的关注和青睐 。

宁夏回族自治区中卫市特产

中卫硒砂瓜，宁夏回族自治区中卫市特产，全国农产品地理标志。

中卫硒砂瓜主产区地处宁夏回族自治区西部，是宁、蒙、甘3省（区）的交界点，海拔高度在1800米-2300米，地貌类型分为黄河冲积平原、台地、沙漠、山地与丘陵五大单元。土壤类型为灰钙土或沙壤土，地下水位极深，ph值7.5-8.5，适宜种植西瓜。中卫硒砂瓜果实椭圆形，果皮底色浅绿，上布深绿色条带，果实着地处有砂石垫压烙印，单瓜重5千克以上。果肉鲜红，瓤甜爽脆，种子黑褐色，果皮坚韧，厚度10毫米-15毫米，耐贮运 。

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“中卫硒砂瓜”实施农产品地理标志登记保护 。

2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

宁夏回族自治区固原市泾源县特产

泾源黄牛肉，宁夏回族自治区固原市泾源县特产，全国农产品地理标志。

泾源县地处宁夏六盘山东麓，四面环山，地势由西北向东南倾斜，是典型的土石山区，地貌褶皱起伏，平均海拔2100米。泾源县为温带半湿润地区，属森林草原气候类型，具有“春寒、夏凉、秋短、冬长”的特点，年平均气温6.9℃。泾源黄牛肉肉质鲜嫩、瘦肉多、脂肪少，牛肉呈樱桃红色，脂肪呈乳白色，肉表面有一层薄膜，富有弹性。

2014年5月22日，原中华人民共和国农业部批准对“泾源黄牛肉”实施国家农产品地理标志登记保护。

沙湖大鱼头，宁夏石嘴山市平罗县特产，全国农产品地理标志。

沙湖大鱼头肉质细腻，味道十分鲜美，鱼头汤味嫩、鲜、肥、白、滑，食过回味悠长。鱼头里含有丰富的胶原蛋白、维生素等，被称为天然的“脑黄金”。

2010年05月25日，中华人民共和国农业部批准对“沙湖大鱼头”实施农产品地理标志登记保护。

宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产

盐池黄花菜，宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。

盐池县属典型性大陆性季风气候，干旱少雨，且蒸发大，气候干燥，但地下浅水层的发布较广，水位高，水质好，水中矿物质元素丰富，土壤有机质含量0.5%-1.5%之间，土壤ph值8.5左右，年平均气温9.2℃，适宜种植黄花菜。盐池黄花菜较同类产品花长1-2厘米，花瓣肥厚，条纹清晰，色泽棕黄，嘴部乌黄，无油性，条子长粗壮均匀，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐池黄花菜”实施农产品地理标志登记保护。