小笼包榜上有名

小笼包百科

小笼包,本称小笼馒头 ,是中国著名的汉族传统面点小吃 ,最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带。

在江浙一带习惯叫做小笼馒头,四川、芜湖叫做“小笼包子”,武汉叫做“小笼包”,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼。

汤包源于北宋京城开封的灌汤包,现代形式的小笼包起源于江南,后又在各地得到发展和演变,形成不同的口味。

小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地的传统小吃。

清代道光年间出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜、南京味清、无锡味甜,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。

小笼包《中国最诱人的十大早餐》(2021年十二月榜单数据)中上榜排名第六,前后上榜的分别为“肉夹馍”、“瓦罐汤”、“红油抄手”、“贵州牛肉粉”。

中国最诱人的十大早餐之小笼包

上榜理由:

小笼包又被称为小笼馒头,是起源于清代同治年间江苏省的传统面点美食,经过上百年的发展,曾广泛流传于江浙一带的小笼包,现在在各个城市的大街小巷中均可见到小笼包的身影,不同的地区的小笼包品种内陷也带有地区特色。

小笼包《中国十大著名美食》(2021年五月榜单数据)中上榜排名第九,前后上榜的分别为“广东肠粉”、“肉夹馍”、“柳州螺蛳粉”、“重庆火锅”。

中国十大著名美食之小笼包

上榜理由:

小笼包还称为是小笼馒头,是中国著名小吃和美食之一,小笼包最早起源于北宋京城开封的灌汤包,南宋在江南承传、发展和演变,如今在长江以南地区均形成了各自的特色,但均具有皮薄卤足和鲜香美味的特点。

小笼包《去南京必吃十大美食》(2018年十二月榜单数据)中上榜排名第八,前后上榜的分别为“素烧鹅”、“狮子头”、“牛肉锅贴”、“大娘水饺”。

去南京必吃十大美食之小笼包

上榜理由:

小笼包在国内很多地方都有,而且大部分都还是当地的特色美食,不过南京的小笼包一定能给你与众不同的口感,薄如纸的皮,鲜美的汤汁吃起来千万别着急,这样才能慢慢感受到它诱惑力般的口感。

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